Feeds:
Posts
Comments

Archive for the ‘~Lauk Pauk~’ Category

Sayur Campur Tie_Hanim

Bahan-bahan 🙂

1/2 biji Bawang besar Spanish

2 ulas Bawang putih

5-6 biji cili api

Brokoli

Bunga kobis

Lada Benggala

Cendawan Tiram

Udang

Fish Cake

Fish ball

Sotong

Cara-caranya 🙂

1. Panaskan minyak jagung, masukkan udang , fish cake, fish ball dan apa-apa rencah yang ada kat dapur.

2. Masukkan brg tumis (bawang besar & bawang putih + cili api yg dititik.- hingga naik bau.

3. Masuk sayur, ~ garam secukup rasa & serbuk perasa.

4. Lepas tu, hidangkan. Makan hingga menjilat jari.

Read Full Post »

Ikan Grill Bersos Yogurt

image704.jpg

Bahan A :

500gm Filet ikan
1 sudu teh Italian Herb
1 sudu teh Lada Hitam
Secubit garam
2 sudu makan minyak zaitun

* ikan diperap selama 15 minit dengan bahan-bahan diatas.

Bahan B (sos)
1 cawan yogurt
3 ulas bawang putih dicincnag
1 biji bawang besar ( dadu)
1/2 biji lemon ( ambil jus)
1 cawan stok ikan
1 ikat daun ketumbar di mayang halus
1 sudu margerin

Cara-caranya:
Ikan yang diperap perlu di grill dalam oven.

Sos
Panaskan kuali dan masukkan 1 sudu margerin.
Tumiskan bawang putih dan bawang besar .
Masukkan stok ikan dan yogurt.
Masukkan daun ketumbar dan juga jus lemon.
Kemudian masukkan garam secukup rasa dan juga lada hitam.

Read Full Post »

Tauhu Kukus

image738.jpg
Tauhu nie favourite Miss Tok. . Kalau dia makan kat canteen mestilah lauk tauhu. So masa masak nie teringatlah Miss Tok. Selamat Pengantin Baru Miss Tok. ( serve lauk tauhu ke  🙂

Bahan-Bahannya:

Tauhu lembut ( beli je kat speedmart 99) harga RM 1
Udang Kering
Sos Tiram
Bawang putih.

Cara-caranya
Tauhu dikukus

Read Full Post »